「川端の牡蠣エキス(粒) 50g」は、北陸産の新鮮な牡蠣を使用し、水で煮出し、身やアクを全て取り除き、煮汁だけを昔ながらの鉄鍋でトロトロと煮詰めて作った原液に澱粉を加えて、召し上がりやすいように粒状に仕上げました。グリコーゲンを多く含み、ビタミンB2・B6・B12を始め、カルシウム・鉄分・亜鉛などのミネラルが凝縮された優れたエキスです。毎日の健康維持にお役立てください。
牡蠣(かき)は、海のミルクと呼ばれるほど栄養バランスがよく、タンパク質、脂質、糖質のほか、カルシウム、マグネシウム、鉄、リンなどのミネラル類、ビタミンA、B1、B2などのビタミン類も含まれています。特に、タウリン、グリコーゲン、亜鉛が豊富です。