「川端の牡蠣エキス(原液) 60g」は、北陸産の旬の1~2月に取れる新鮮な牡蠣を使用し、山奥の湧水で2時間煮出し、身やアクを全て取り除き、煮汁だけを昔ながらの鉄鍋でトロトロと30時間余煮詰めて作った本物エキスです。グリコーゲンを多く含み、ビタミンB2・B6・B12を始め、カルシウム・鉄分・亜鉛などのミネラルが凝縮された優れたエキスです。毎日の健康維持にお役立てください。
牡蠣(かき)は、海のミルクと呼ばれるほど栄養バランスがよく、タンパク質、脂質、糖質のほか、カルシウム、マグネシウム、鉄、リンなどのミネラル類、ビタミンA、B1、B2などのビタミン類も含まれています。特に、タウリン、グリコーゲン、亜鉛が豊富です。