「光食品 ヒカリ 有機惣菜の素 有機肉豆腐の素 100g×24個セット」は、調味料(アミノ酸等)を使用せず、有機醤油をベースに有機たまねぎや有機砂糖、有機ぶどう果汁で甘みを出し、有機米醗酵調味料で旨みを加えました。肉と野菜を焼いて、豆腐と本品をあわせるだけの簡単調理です。