「光食品 ヒカリ 有機惣菜の素 有機麻婆の素 100g×24個セット」は、調味料(アミノ酸等)を使用せず、有機醤油と有機米味噌をベースに有機にんにくと有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えました。麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などに使えます。