「マルアイ食品 秋田名産 いぶりがっこ ハーフ 100g×20個セット」は、国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の 焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩でじっくりと漬け上げました。パリパリの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみに、箸休め、チーズに合せて。