「上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょう 100g×20個セット」は、大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸発酵させ、カリカリ食感に仕上げました。漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。こだわりの甘酢に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました。
