「マギッソ magisso サービングボウル 19cm ブラックテラコッタバーウェア」は、自然冷却機能のある黒い陶磁器(セラミック)でできています。使い方は最初にボウルを水、もしくは冷水に浸してください。後は水から引き上げて、食材を置いてください。 ボウルから水が蒸発するときの気化熱の作用で、食材をクールに、新鮮に保ちます。底部の表面はコーティングされていますので、浸す過程で生じる余分な水からテーブルを守ります。また、本体内側も釉薬でコーティングされており、水分ががボウルに染みたり、ボウル表面ににじみ出たりする心配もありません。