「竹内商店 かつお生節 1本×50個セット」は、鰹を煮熟し骨を抜き、表面を薪火で炙って仕上げた、昔ながらの生節です。余計なものは一切入っていないので、そのままおやつとしても安心して召し上がれます。サラダフィッシュとして、サラダチキンと同じ用途で使うのがオススメ。包丁やナイフでカットでき、手でも簡単にほぐせます。
