「国産 寒さば 木頭ゆず水煮 190g×24個」は、脂ののった寒さばと天日塩、木頭ゆずの香りで仕上げました。新鮮なサバを新鮮なまま缶詰にしているので、EPAやDHAがそのまま含まれていて、サバの栄養を丸ごと摂取することができます。炊き込みご飯や味噌汁など、あらゆるアレンジ料理に使えて便利です。
他の柚子では類を見ない香りの高さと酸味が強いのが木頭柚子の特徴です。 木頭柚子の香りが優れているのは標高300～500メートルに位置し、剣山系の山々に囲まれた盆地であり、雨量も全国的にみても非常に多い地域であることが大きな理由です。 冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあるほど。1年を通して寒暖の差が激しいことなど様々な条件が合わさり、香りが高く、肉厚（皮が分厚い）で酸味の強い木頭柚子が完成します。
