ムソー

「オーガニックブラックココア　120g」は、オーガニックココアビーンズで作った砂糖不使用タイプのココアです。

「国内産　ふのり　12g」は、ミネラルたっぷり、独特の食感の“ふのり”はお料理に彩りを添えます。

「酸処理していない焼のり　板のり　7枚」は、鹿児島県出水市の湾の海で、酸処理をしないで、大切に育てられた海苔を使用した焼きのりです。

「くずきり　100g」は、馬鈴薯澱粉を使った本くず入りのくずきりです。

軽く炒り上げた黒胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

「練り胡麻　白　240g」は、苦みが出ないよう、軽く炒り上げた白胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

「一番搾り胡麻油使用　辣油　ラー油　45g」は、胡麻の風味が飛ばないよう、低温でゆっくり時間をかけて焙煎した胡麻の一番絞りの胡麻油を使用したラー油です。

「優糖精　1kg」は、沖縄のサトウキビだけを使い、精製を控えて作りました。

「梅醤エキス　350g」は、国産の梅干と、ヤマヒサ純正醤油を混ぜ合わせて作った梅醤エキスです。