胡麻(ゴマ)

軽く炒り上げた黒胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。

「練り胡麻　白　240g」は、苦みが出ないよう、軽く炒り上げた白胡麻を、皮を剥かずにすり潰しペースト状にしました。