「オーサワの信州あわせみそ 麦米麹使用 750g」は、長野産大豆・米、九州産大麦使用。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わいです。
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11％
