「ファイン 発酵黒にんにく黒酢 120粒」は、発酵黒ニンニクに、黒酢エキス末、もろみ粉末(鹿児島産)、ビタミンＢ１を配合した栄養補助食品です。黒酢エキス粉末及びもろみ粉末は、鹿児島県福山町産を使用しており、アミノ酸をはじめとする栄養成分がギュッと濃縮されています。
黒にんにく（黒ニンニク）とは、スタミナ食品で有名な生にんにくを、 1週間蒸し焼きにした後、 じっくりと熟成させた自然食品です。 外観はキツネ色ですが、 中身は酵素の働きでまっ黒。
黒酢は、米や大麦を原料に、壷の中で１年以上寝かせて発酵・熟成させ、麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。
