「椰子の砂糖 300g」は、椰子の花蜜を無添加・無精製で煮詰めて作られた砂糖です。原料となる椰子の木は化学合成農薬、化学肥料、除草剤などの薬剤等は一切必要としません。ミネラル、アミノ酸を豊富に含み、低GI食品に分類されます。健康に気を遣う方、ダイエット中の方などにオススメです。
椰子の花の蜜は、砂糖の原料とともに、また椰子酒の原料でもあります。 カリウム、マグネシウム、亜鉛などの必須ミネラルを豊富に含んでいます。