「ユニマットリケン L型発酵乳酸カルシウム クッキングカルシウム 120g」は、サトウキビ等の植物原料から乳酸菌の発酵技術で作られた、水に溶けやすいカルシウムです。利用効率が高く、その働きは牛乳と同等以上の為、効率よくカルシウムを摂取できます。ご飯を炊く時、味噌汁、煮物、炒め物などのお料理にサッと入れて手軽にカルシウムが補給できる料理用カルシウムです。
カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるために必要なミネラルです。体重の1~2%の重さで体内に存在しています。