「梅丹SEG スーパーエキストラゴールド 180g」は、青梅1Kgの果汁を約20gになるまで長時間加熱して作る伝統的な健康補助食品です。梅肉エキスに、沖縄産のさとうきびの食物繊維(ウージパウダー)や、国産の米粉、寒梅粉、さらに霊芝、姫まつたけ、ローヤルゼリー、カルシウム、マグネシウムを配合し飲みやすい粒状にしました。クエン酸をはじめとする有機酸を豊富に含んでいます。
梅肉には、クエン酸が豊富に含まれます。