「国内産ごぼう丸ごと粉末100% 80g」はサポニンやポリフェノールを多く含むと言われるごぼうの皮まで使用した、ごぼう丸ごとの粉末です。直火で焙煎した微粉末ですので、そのままでも、お茶としても、またお料理にも幅広くご使用いただけます。