「大村屋 絹ごし胡麻 白 500g」は、優良白胡麻の皮を取り除き、炒り上げてクリーム状になるまですり潰したもので、何の混ぜ物もない純良胡麻です。クリーム状の胡麻ですので消化が良く、栄養分を吸収しやすいのが特徴です。胡麻にはリノール酸・ビタミンE、カルシウム・鉄分等の栄養が豊富です。500g入り。
ゴマ（胡麻）」は、学名をSesamum indicumと言い、夏に花が咲く植物です。ゴマ発祥の地は、アフリカ熱帯サバンナ植生地帯といわれ、そこから中国に渡り、日本に伝えられました。ゴマの栄養分は精白米や小麦粉、大豆と比べても、とても優れています。
