｢マルマン 玉ねぎ＆納豆キナーゼ 120粒｣は、ポリフェノールの一種であるケルセチンを豊富に含む玉ねぎと、納豆菌が作り出す酵素の納豆キナーゼをブレンドした栄養機能食品(ビタミンE)です。1日の目安量4粒に、タマネギエキス520mg、玉ねぎ外皮エキス50mg、玉ねぎ粉末50g、納豆菌培養エキス30mgを配合。毎日の健康維持にお役立てください。
常備野菜としてなじみの野菜ですが、特有の辛みと切ったときに目にしみる刺激成分硫化アリルが含まれます。
ナットウキナーゼは納豆のネバリの中に含まれる酵素です。納豆菌の増殖により、ナットウキナーゼが生成されます。食品では唯一納豆にだけ含まれます。ナットウキナーゼには、納豆独特の臭いがなく、飲みやすくなっています。
