「ふげん 植物発酵エキス配合小麦発酵食品 粉末 250g×2」は、厳選された北海道産小麦粉に、植物エキス醗酵液を加えて、独自の製法で培養・醗酵させたものを粉末にした醗酵食品です。普段不足しがちな食物繊維も含まれており、お腹に優しく、そのまま召し上がっていただいたり、調理素材の洗浄やさまざまな料理の下ごしらえ、煮炊きする際など幅広くご利用になれます。