▼こんな所がおすすめ▼
胡麻(ごま)とは?
ごまの栄養分は精白米、小麦粉、そば粉、大豆と比べとても優れています。カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB群やビタミンEも多く含まれています。胡麻に含まれる成分、ゴマリグナンが注目されています。
卵黄油とは
鶏卵の黄身だけを取り出して長時間かけてじっくりとろ火で焼き上げて得られる黒くて苦味のある油の事で、古くから家庭で作れる貴重な健康食として利用されてきました。レシチン、ビタミンE、必須脂肪酸のリノール酸が多く含まれています。
もろみ酢(モロミ酢)とは?
もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持におすすめのクエン酸、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含みます。酢独特の刺激臭がなく、とても飲みやすいフルーティーな健康飲料です。
黒にんにくとは
黒にんにく(黒ニンニク)とは、スタミナ食品で有名な生にんにくを、 1週間蒸し焼きにした後、 じっくりと熟成させた自然食品です。 外観はキツネ色ですが、 中身は酵素の働きでまっ黒。