「医食同源 黒酢にんにく＋セサミン 180粒」は、発酵黒にんにく、鎮江香醋(黒酢)、黒ゴマを配合したソフトカプセルタイプの栄養補助食品です。大きな甕の中で1年以上じっくり寝かし発酵・熟成させた黒酢は、通常の酢よりはるかに豊富なアミノ酸やミネラルを含んでいます。 にんにくを熟成・発酵させた黒にんにくは元気の源となり、黒ゴマは活力となり働きます。
黒にんにく（黒ニンニク）とは、スタミナ食品で有名な生にんにくを、 1週間蒸し焼きにした後、 じっくりと熟成させた自然食品です。 外観はキツネ色ですが、 中身は酵素の働きでまっ黒。
