「播磨園 有機栽培宇治三年番茶 400g」は、農薬、化学肥料を使用せず栽培したお茶の葉と茎を程よくブレンドし、乾燥、熟成させ、充分にほうじた番茶です。カフェインなどの刺激がほとんどないので、ご家族みなさまでお召し上がりいただけます。ホットでもアイスでも、どちらでも美味しくお飲みいただけます。毎日の健康維持にお役立てください。
製法は煎茶とほぼ同一ですが、原料として夏以降に収穫した茶葉(三番茶・四番茶)、次期の栽培に向けて枝を整形したときの茶葉(秋冬番茶)、煎茶の製造工程ではじかれた大きな葉などを用いています。 煎茶のように若葉ではなく成長した葉を原料とするため、タンニンが多めで逆にカフェインは少なめになっています。淡白でさっぱりとした味わいです。
