「トロミアップパーフェクト 2.5kg」は、サッと溶けダマになりにくく、スピーディーにトロミがつきます。少ない量でしっかりトロミがつきます。すっきりとしたクリアタイプで、素材の味や色を損ないので飲み物におすすめです。一度トロミがついてからでもトロミの再調整が可能です。病院、施設むけスライドジッパーつき業務用サイズです。
水分を含んだ食べ物や飲み物に混ぜることでトロミをつけることで、食物にまとまりをつけ、なめらかな飲み込みが得られるような効果を発揮します。