「海の精 あらしお (赤) 240g」は、伊豆大島で海水から直接生産される貴重な国産海塩です。黒潮の運ぶ清麗な海水100％が原料。太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。シンプルな料理ほど、おいしさがよく分かります。お吸い物やスープ、煮物、炒め物、サラダ、野菜の即席漬けや塩蒸しなどに。240g入。
◆伊豆大島産海水100％ 天日濃縮 釜炊き製法 ◆国立公園内・伊豆大島の立体塩田で海水を天日濃縮 ◆伝統を継承した釜炊き製法 ◆ニガリ成分を十分に残し、おいしい塩類バランスを保った伝統海塩 ◆粒子は細かく均一で、わずかにしっとりとした仕上がり ◆塩気の後に甘さが広がる ◆塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす様々な料理に
