「小林農園 野生種なめ茸 200g×15個セット」は、野生種原種菌を自然に近い環境で培養したものを使用しました。野生種の原料を、手造りで仕上げたなめたけです。白いえのき茸に比べ、歯ごたえと自然の風味があります。固形分70％、うす塩味に仕上げました。原材料は全て天然物で、遺伝子組み替えたもの、またはその形跡のあるものは含みません。
