ムソー 三重県産 米ひじき 20g
●米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。
●三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。
●ひじきは鉄分含有量が多く１００ｇ中５５ｍｇも含まれています。
●カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。
●ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。
【ひじきのもどし方】
・ひじきをボールなどに入れ、３０分程度水にもどします。
・軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。
・乾燥重量の６～７倍になります。
