「国内産ハトムギ 150g」は、生産量の少ない、希少な国内産のハトムギです。 ハトムギは古くから漢方薬として親しまれ、薬食兼備の代表的な食べ物です。歯応えがあり、噛むほどにコクがあります。お米と一緒に炊いたりスープに入れたり、炊いてサラダにと、洋風、和風どちらでもお使いいただけます。
【お米と一緒にどうぞ】 お好みでお米の１～２割程度のはとむぎを一晩水に浸けてから、米と合わせて少し多めの水加減で炊いてください。 【スープ・サラダ・炒め物等にどうぞ】 ２～３時間水に浸した後、弱火で３０分程柔らかく煮込んでください。
