ムソー 無双信州味噌 450g×6個セット- ムソー

「ムソー　無双信州味噌　450g×6個セット」は、長野県産契約栽培米コシヒカリでつくった米糀と、長野県産の契約栽培大豆ナカセンナリ、沖縄の塩シママースを使用しています。自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。酒精は不使用。