「プレスオールターナティブ リックさんのメープルシロップゴールデン デリケートテイスト 330g」は、海外の有機認証を取得した、カナダ・ケベック州産のメープルシロップです。ゴールデン（デリケートテイスト）は、４段階あるメープルシロップの等級のうち一番高い等級で、 生産量割合がメープルシロップ全生産量の５～15%と、大変希少です。非常に繊細な味わい、上品な甘さで、他の素材の風味をそこないません。
