「手仕込玄米こうじみそ 1kg」は、厳選された山形県産玄米とつぶぞろいの丸大豆を使用し、木の大樽で長期間じっくり熟成さた玄米麹味噌です。玄米の栄養素と伝来の麹のパワーで、栄養豊かなお味噌が出来上がりました。