「みやこの料理酒 500ml」は、国産の米と米こうじが発酵したもろみに、伝統海塩「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。
●旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。 ●五百万石(酒造好適米)を主体にしようしています。白米を使用しています。 ●製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。