「純白玉粉 秋田県産もち米100% 150g」は、秋田県産もち米を100%使用した白玉粉です。水稲もち米を100%使用していますのでさらりとした舌触りと雪のような白さと柔らかさを持った白玉粉です。 冷やしても固くなりません。