「岩井の胡麻油 濃口純正胡麻油 140g」は、厳選された白胡麻種子を高温で強く焙煎したコクのある胡麻油です。高温で焦げる寸前まで焙煎している為、香りがより強いのが特徴です。中華料理・韓国料理の調理、調味用にオススメです。140g入。
創業以来150年、昔ながらの伝統的製法を守り、化学的製法や安定剤などの 添加物を一切使用せずに、香味抜群な胡麻油を作り続ける岩井の胡麻油です。
胡麻油には、必須脂肪酸のリノール酸、リノレン酸、n-9系の不飽和脂肪酸のオレイン酸がバランスよく含まれています。また、ゴマパワーの源であるゴマリグナンが含まれています。
