「ちょいたし薬味 乾燥粒青唐辛子 約60粒入」は、韓国有数の唐辛子の産地である慶尚南道昌寧(キョンサンナムドチャンリョン)で栽培された青唐辛子を使用。フレッシュな青唐辛子の持ち味を生かすために、石臼挽き製法でみじん切りにしたものをフリーズドライしました。粒状だからこそスープ料理などに使いやすいです。