「黒米 300g」は、水洗い不要で研がずにそのまま使える黒米です。たんぱく質、鉄、亜鉛、マグネシウム、ビタミンＢ１を多く含有しています。
黒米は、長年栽培されている古代米の一つで、紫黒米（シコクマイ）とも呼ばれ、たんぱく質、鉄、亜鉛、マグネシウム、ビタミンB1が豊富です。またポリフェノールの一種、紫色のアントシアニンが含まれています。
