「国内産原木栽培干し椎茸 30g」は、冷水でゆっくり戻すことにより椎茸特有の風味・味・触感を引き出すことが出来、いろいろな料理にお使いになることが出来ます。戻した後、調理後はまるごとの形で食せます。またお好みのサイズに切ることが出来るため、いろいろな料理に使えます。