「オーガニック ドライ白イチジク 400g」は、トルコで有機栽培されたスミルナ種の白イチジクをそのまま乾燥したものです。大粒の完熟イチジクを原料に使用しているため、果汁分がにじみ出て白く凝固していることがあります。これはイチジクの糖分によるもので、品質には問題はありません。なお、茎の部分がついていますので、お召し上がりの際は、取り除いてください。有機JAS認定食品。