「デイジャパン おからパウダー 200g」は、国内製造のおからを150メッシュ(微粉末)に仕上げています。ハンバーグ等いろいろな料理に馴染みやすくなっています。食物繊維が豊富で低GI食品となっています。
おからは、豆乳を絞った後にできる絞りカスのことです。カスとはいっても、低カロリーで、大豆タンパク質、イソフラボン、大食物繊維、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミンB1などを豊富に含んだ栄養食品です。