| 商品名 |
ナチュラルクック 発酵調味液 業務用 1050g |
| 内容量 |
1050g |
| メーカー名 |
ベストアメニティ |
| ブランド |
ナチュラルクック |
| 素材・原材料・成分 |
魚しょう、焼酎(米、麦、酒かす)、雑穀酵素(玄米、食塩、はだか麦、もちあわ、もちきび、ひえ、ハト麦、赤米、黒米) |
| ご使用方法 |
下味をつける段階から、できあがった料理まで、どんな場面でもお使いいただけます。
【鍋物、煮込み料理に】
肉・魚等のくさみを消しマイルドな味に。
【できあがり料理に】
カップ麺やお惣菜などインスタント料理に少量。アミノ酸臭を緩和。
【外出先で】
外食時、できあがった料理に。おいしさグーンとアップ。
【その他こんなに】
●ごはんを炊く時：少量入れるとツヤがでます。
●焼きそば・チャーハン：コクを引き出し香ばしい風味に。
●浅漬けなど：漬け物に熟成感を出し青臭さを抑える。
●ドレッシング：酸味とうまみを引き出す隠し味。
●さしみのしょうゆ漬け：塩角がとれ甘み増しまろやかで上品な味付け。…他 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| ご注意 |
たんぱく質による沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。また、発酵食品のため時間の経過とともに色が濃くなる場合があります。 |
| その他 |
■栄養成分表示(100g中)
エネルギー 83kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 0.0g、炭水化物 5.0g、ナトリウム 2.6g、食塩相当量 6.6g
■アミノ酸数値(100g中)
リジン 220mg、ヒスチジン 35mg、フェニルアラニン 77mg、ロイシン 110mg、イソロイシン 77mg、メチオニン 39mg、バリン 130mg、スレオニン 93mg、トリプトファン 6.1mg、アラニン 190mg、グルタミン酸 630mg |
| 原産国または製造国 |
日本 |
| 賞味期限 |
パッケージまたはラベルに記載 |
広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939
区分：セレクトフード
関連ワード： 発酵調味料/調味液/魚しょう/焼酎/穀物発酵/うまみを引き出す
